越後湯沢で宿泊　《民宿・ロッヂ》　

民宿・ロッヂってこんなところ。
　
湯沢の民宿は、春〜秋は魚沼産コシヒカリを作り、冬はスキーに便利な宿（民宿）となるところもある。
農家でない宿でも、ご飯には100％魚沼産コシヒカリを使用している宿が多い。
食事は出来立てを熱いうちに・・・など家庭的なもてなしが特徴。
　
スキー場に近い、田舎体験ができる、など魅力は様々。ペンション同様アメニティがそろっていない宿も多いので、宿情報を要チェック。
　
温泉はあるところと、ないところがある。

【越後湯沢の民宿・ロッヂ】

【郷土料理】	豪農造りの一室で味わう、知る人ぞ知る、創作郷土料理の隠れた名店。
	旬を味わう郷土料理　平沢荘 　 主人が魚沼産コシヒカリ、野菜を育て、女将が創作料理を担当する。 外観・客室こそ民宿だが、春〜秋に出される料理は、料亭の味。 2時間ほどかけて1品1品提供される料理は、春の山菜・夏の川魚・秋のキノコと季節によって違う内容に。写真は、わらびまんじゅう・ごまどうふ・菊花。 　 ★春〜秋は、郷土料理の料亭。冬はスキーの民宿（料理･器･料金すべて異なる）

【おもてなしの宿】	一期一会のおもてなし。あたたかなオーナー夫妻の人柄にリピーターの多い宿。
	セゾン・イン　たかとし 　 湯沢中里駅前・中里スキー場徒歩3分に建つココは、温かなおもてなしの宿。 丁寧な料理と越後地酒、低料金、24ｈ入れるジェットバスも好評。 山野草を愛する主人が育てる『うちょう蘭』も見もの。

【田舎料理と欧風料理】	山菜田舎料理と欧風料理をいっぺんに楽しめる。春〜秋はビジネス利用もOK！
	たまきや（玉城屋旅館） 　 湯沢中里駅前・中里スキー場徒歩3分。 女将の作る山菜田舎料理と、若女将の作る欧風料理がいっぺんに楽しめる料理自慢の宿。自家製の漬物と越後地酒がよく合う。 　 ビジネスの1人利用もOK。素泊まりから食事つきなど幅広いプランを用意。

【満腹料理・魚沼米】	契約農家の魚沼産コシヒカリ100％と満腹和洋折衷♪デザートも！
	スカーレルハウス 　 湯沢ICから約1km。神立スキー場の利用や、夏場のフジロック・合宿に。 契約農家から仕入れる魚沼産(湯沢産)のコシヒカリはお替り自由。 魚・肉・煮込み料理・サラダ・吸い物・デザートなど、品数は決して多くないがボリューム◎の満腹料理。 　 ★営業　冬季12月20日頃〜GWまで

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