越後湯沢の飲食店

中野屋　本店ブランド米『魚沼産コシヒカリ』の生産地であり、日本海から直送の海の幸が届く越後湯沢。

春は山菜、夏は魚野川の鮎、秋はきのこなど、地域の素材と季節感を生かした和食。

つなぎに海藻の『ふのり』を使ったへぎ蕎麦や、越後もち豚、温泉を利用した珈琲など、素材の良さを充分に引き出した美味しい料理に出会うことが出来ます。

このページではそんな越後湯沢のお店を紹介しています。

ケーキや和菓子のお店はお土産のページをご覧ください。

実際に私が行ったお店はブログのほうでご覧ください。
　●美味しいもの・ランチ - 湯沢日和
　●カフェ･喫茶 - 湯沢日和
　●居酒屋･バー - 湯沢日和
※私が撮った写真や記事が新しい順に表示されますが、ずっと下のほうまで見ていくと古い情報も表示されてくるので今現在と情報が違うことがあります。特に消費税アップ後はメニュー、値段が変わっていることが多くなると思います。
お店自体が営業をやめていたりすることもあるので、記事右上の日付を確認して古い記事はご参考程度にご覧ください。