越後湯沢で食べる

　ブランド米、魚沼産コシヒカリの生産地でもあり、日本海から直送の海の幸が届く越後湯沢。
　
　ふのり（海草）入り手打ち蕎麦や、越後もち豚、温泉を利用した珈琲など、素材の良さを充分に引き出した美味しい料理に出会うことが出来ます。
　
ここでは、目的別（ランチやお茶、など）のお薦め店と、『○○が食べたい！』で探すカテゴリー別に分けて、実際に私が食べてみて、ブログの過去記事があるお店を中心にご紹介しています。
　
レストランの詳細情報は、湯沢のＮＯ．１データベースVITAゆざわ（旧ゆざなび）やお店独自のホームページにリンクしています。
　
VITAゆざわのページにはマップ・メニュー・店内の様子などが細かく掲載されているので、比較検討しやすいし、お店によっては、クーポンなどもあってお得ですので、是非チェックしてみてください。ケーキや和菓子はお土産のページをご覧ください。
　

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